Qui veut un bon lait de cannabis ?
Bon ok, sérieusement le procédé est très simple tellement, que j’ai décidé de tenter l’expérience.
(Note pour les petits drôles qui rodent ou pour les plus craintifs : N’ayez crainte, il n’y a aucune substance illicite et le grain de chanvre possède un bon goût de noisette).
Pour environs 6 verres de smoothies :
Il suffit de prendre 3 c. à table de graine de chanvre écalées, et de les recouvrir d’eau bouillante, le lendemain, on rince bien les grains à l’aide d’un tamis.
Déposer les grains dans le malaxeur et ajouter 2 1/2 tasses d’eau froide. Malaxer bien, ce qui donnera un laitage.
Pour faire le smoothies, je n’ai pas repassé au tamis ce lait végétal, ce qui au bout du compte ne change rien à la texture du smoothies.
Ajouter au laitage :
1 tasse de glaçons
1/4 de tasse de sucre de canne
1/2 tasse de mûres
1 tasse d’ananas en cubes
Malaxer bien et savourer!
Informations sur la graine de chanvre :
La graine de chanvre est exceptionnellement nourrissante et bénéfique. Elle est riche en protéines (de 30 à 50% de plus que le poisson ou le fromage). Elle contient des anti-oxydants dont la cystéine, la carotène (vitamine A) et les tocophérols (vitamine E) qui travaillent en synergie pour hydrater et restaurer la peau sèche, et maintenir la santé des yeux et des membranes cellulaires.
Cette graine contient également une bonne quantité de fer et de calcium, entre autres minéraux. Elle est exempte de THC, une substance psychoactive qu'on retrouve dans la marijuana. Elle est aussi exempte de gras saturés, de cholestérol et de gluten. Il faut combiner plusieurs aliments ou suppléments pour obtenir une valeur nutritive et nutraceutique équivalente à celle du chanvre.
Source d’information : alimentstrigone.com du producteur des moissons du pays (le même ceux que j’ai utilisé, voir la photo).
