vendredi 3 avril 2009

Asperges grilées à l'orientale



Elles ne sont pas encore cuites mais il n’est pas difficile d’imaginer à quel point cette simple recette fait un merveilleux accompagnement.

- 5 asperges par personne (vu qu'elles sont plus petites que prévu, mis 7)
- huile de sésame
- sel
- Graines de sésame (si désirer)

Placer 5 (ou 7!) asperge côte à côte, en laissant un petit espace entre chaqune.
Enfiler sur 3 petites brochettes de bois (que vous aurez tranpé dans l'eau au préalable).
Badigeonner d'huile de sésames et bien saler.
Cuire sur la grille au BBQ de 2 à 4 minutes de chaque côté.

Source : IGA
Transise par : Manon (Phuong) sur le blog, Petits péchés et délices.

Aucun commentaire:

Publier un commentaire