vendredi 3 avril 2009

Faux bouillon de poulet en poudre végé-sans gras-sans sucre- sans agent de conservation


Donne 500m

1 1/2 tasse de levure alimentaire (en poudre ou en paillettes: Red Star est une bonne marque)
3 c. soupe de sel
2 c. soupe de poudre d'oignon
1 c. soupe de paprika
2 c. thé de curcuma
1/2 c. thé de marjolaine
1/2 c. thé de thym
1/2 c. thé de sauge
1/2 c. thé de basilic
1/2 c. thé de poivre du moulin
3 c. soupe de persil

Passer tous les ingrédients sauf le persil au moulin à café ou au robot pour obtenir une poudre fine. Ajouter le persil en flocons, bien mélanger et garder dans un contenant hermétique à la température de la pièce.

Source : Malorie du blog; Il faut jouer avec sa nourriture

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